Les immunoglobulines (Igs) sont des protéines contribuant aux mécanismes de l’immunité. L’immunité est propre au système lymphoïde qui est constitué d’organes (rate, thymus, moelle épinière) et de cellules (lymphocytes). Les immunoglobulines sont sécrétées dans le sang par les lymphocytes B et sont exportées de cette façon vers les fonctions spécifiques de l’immunité humorale.
Les immunoglobulines A (IgA) représentent approximativement 10 à 15 % des Igs sériques, mais on retrouve une grande quantité d’IgA dans les sécrétions (salive, larmes, sécrétions bronchiques, muqueuse nasale,…). Néanmoins, le rôle exacte des IgA sériques n’est pas encore clair.